Бъркани яйца с пушена сьомга
390 kcal на порция · 32g протеин
Меко бъркани яйца с крема сирене, ленти пушена сьомга и пресен сибулет. Леко луксозна, много бърза закуска.
Отвори в Mixit →Съставки
- Яйца × 2
- 50 g Пушена сьомга
- 20 g Крема сирене
- 5 g Пресен сибулет
- 1 pinch Сол
- 10 g Масло
Приготвяне
-
Разбийте
Разбийте яйцата с щипка сол. Накъсайте пушената сьомга на ленти.
-
Бъркайте на слаб огън
Разтопете малко масло в тиган на слаб огън. Добавете яйцата и бъркайте бавно и непрекъснато.
-
Прибавете
Когато яйцата едва се стегнат — меки и още леко лъскави, не сухи — прибавете крема сиренето и сьомгата и свалете тигана от огъня.
-
Сервирайте
Изсипете в чиния и поръсете с нарязан сибулет.