Наденички с картофено пюре

40 мин · Лесно · 2 порции

580 kcal на порция · 22g протеин

Запържени наденички върху кремообразно пюре с грах, залети с лъскав лучен сос.

Съставки

• Свински наденички × 4
• 400 g Картофи
• Лук × 1
• 120 g Замразен грах
• 200 ml Телешки сос (грейви)
• 2 tbsp Масло
• 50 ml Мляко

Приготвяне

1. Сварете и намачкайте

   

   Сварете картофите в тенджера с вода до омекване — ножът трябва да влиза без съпротивление — после ги намачкайте с масло и малко мляко. Подправете.

2. Запържете наденичките

   

   Изпържете наденичките в тиган на среден огън, като ги обръщате от време на време, докато покафенеят отвсякъде и се сготвят напълно — без розово в средата — около 12 минути.

3. Лучен сос

   

   Задушете нарязания лук в същия тиган, после долейте соса и оставете да къкри до лъскаво. Междувременно сварете граха във вряща вода за 3 минути и отцедете.

4. Сервирайте

   

   Сервирайте пюрето, наденичките и граха и полейте с лучения сос.