Сьомга с кремообразен спанак

25 мин · Лесно · 1 порция

490 kcal на порция · 40g протеин

Запечено филе от сьомга върху легло от кремообразен спанак с чесън и пармезан. Елегантна нисковъглехидратна вечеря за 20 минути.

Съставки

• Филе от сьомга × 1
• 100 g Спанак
• 60 ml Готварска сметана
• 1 clove Чесън
• 15 g Пармезан

Приготвяне

1. Запечете сьомгата

   

   Подправете сьомгата и я запечете с кожата надолу в горещ тиган на умерено силен огън 4 минути — месото става бледорозово отдолу нагоре — после 2 минути от другата страна. Извадете я.

2. Задушете спанака

   

   В същия тиган задушете чесъна, добавете спанака и бъркайте до омекване.

3. Сгответе соса

   

   Добавете сметаната и пармезана, подправете и оставете да къкри 2 минути до сгъстяване.

4. Сервирайте

   

   Сложете кремообразния спанак в чиния и поставете сьомгата отгоре.