Печени картофи на фурна
220 kcal на порция · 3g протеин
Хрупкави отвън, кремообразни отвътре, подправени с лимон, чесън и пресен розмарин.
Отвори в Mixit →Съставки
- 900 g Малки картофи, разполовени или нарязани на четвъртини
- 28 ml Зехтин екстра върджин
- Лимонов сок и кора × 1
- 4 g Люти червени люспи
- 8 g Пресен розмарин
- 20 g Пресен магданоз
- 20 ml Горчица
- 4 cloves Чесън
- 8 g Сол
- 4 g Черен пипер
Приготвяне
-
Печете картофите
Разбъркайте картофите с олиото, солта и пипера и ги разстелете върху тава за печене. Печете на 220°C за 20 до 30 минути, докато омекнат отвътре и се позлатят по ръбовете.
-
Дресинг
Разбъркайте зехтин, лимонова кора, лимонов сок, горчица, чесън, розмарин, люти люспи, сол и пипер.
-
Завършете и сервирайте
Полейте дресинга върху картофите и леко разбъркайте. Поръсете с магданоз и сервирайте.