Хапки стек с чесново масло

17 мин · Лесно · 1 порция

430 kcal на порция · 42g протеин

Сочни кубчета стек, запечени бързо на силен огън, после обвити в пенливо чесново масло и пресен магданоз. Богата на протеин вечеря за минути.

Съставки

• Стек × 1
• 15 g Масло
• 2 cloves Чесън
• 5 g Магданоз
• 2 g Сол
• 1 g Черен пипер

Приготвяне

1. Нарежете и подсушете

   

   Нарежете стека на хапки и подсушете добре. Подправете обилно със сол и черен пипер.

2. Запечете

   

   Загрейте сух тиган на силен огън, докато стане много горещ — капка вода трябва да зацвърчи и да се изпари при допир. Сложете кубчетата в един слой и запечете 1–2 минути, без да бъркате.

3. Чеснено масло

   

   Намалете огъня, добавете маслото и счукания чесън и разбъркайте 60 секунди до блясък.

4. Починете и сервирайте

   

   Изсипете в купа, поръсете с нарязан магданоз и сервирайте веднага.