Пилешко с кремообразен гъбен сос

40 мин · Средно · 2 порции

470 kcal на порция · 44g протеин

Запържено пилешко филе в богат, кремообразен сос с гъби и мащерка.

Съставки

• Пилешко филе × 2
• 200 g Гъби
• 200 ml Сметана
• 2 cloves Чесън
• 2 tsp Прясна мащерка

Приготвяне

1. Запържете пилешкото

   

   Подправете пилешкото и го запържете в голям тиган на умерен огън по около 5 минути от всяка страна, до златисто и напълно сготвено — сокът трябва да е бистър, когато срежете най-дебелата част — после го извадете в чиния.

2. Задушете гъбите

   

   Задушете нарязаните гъби и чесъна в същия тиган до зачервяване.

3. Пригответе соса

   

   Долейте сметаната и мащерката, оставете да се сгъсти, после върнете пилешкото да се покрие.