Кремообразна зелева салата

90 мин · Лесно · 6 порции

165 kcal на порция · 2g протеин

Класическа кремообразна зелева салата — перфектният хруст за бургери и скара.

Съставки

• 402 g Зелено зеле, настъргано
• 102 g Лилаво зеле, настъргано
• Моркови, настъргани × 2
• 120 ml Майонеза
• 6 tsp Ябълков оцет
• 4.5 tsp Захар
• 1 tsp Дижонска горчица
• 6 g Черен пипер
• 0.6 tsp Семена от целина
• 12 g Сол

Приготвяне

1. Комбинирайте зеленчуците

   

   Сложете настърганото зелено зеле, лилаво зеле и моркови в голяма купа. Разбъркайте.

2. Направете дресинга

   

   Разбъркайте майонеза, ябълков оцет, захар, дижонска горчица, семена от целина, сол и пипер до гладко.

3. Овкусете и охладете

   

   Излейте дресинга върху зелето и разбъркайте добре. Покрийте и охладете поне 1 час.

4. Сервирайте

   

   Разбъркайте отново преди сервиране. Салатата ще пусне малко течност — разбъркайте или отцедете по предпочитание.