Бърз кремообразен авокадо дип

7 мин · Лесно · 1 порция

150 kcal на порция · 4g протеин

Светкавичен здравословен авокадо дип с гръцко кисело мляко и лайм. Перфектен за мезе.

Съставки

• Авокадо × 1
• 60 ml Обикновено гръцко кисело мляко
• 1 tsp Сок от лайм
• 1 pinch Чесън на прах
• 0.3 tsp Сол
• 2 g Пушен червен пипер
• 5 g Пресен кориандър
• 1 g Люти люспи
• 15 ml Зехтин

Приготвяне

1. Подгответе авокадото

   

   Разрежете авокадото надлъж, извадете костилката и изгребете месестата част с лъжица.

2. Намачкайте авокадото с вилица

   

   Намачкайте авокадото с вилица до желаната текстура.

3. Добавете кисело мляко

   

   Добавете кисело мляко, лимонов сок, чесън на прах и щипка сол.

4. Опитайте и коригирайте

   

   Опитайте и коригирайте.

5. Подправете и декорирайте

   

   Прехвърлете в купа за сервиране. Полейте със зехтин, поръсете с пушен червен пипер или люти люспи и кориандър по желание.

6. Сервирайте

   

   Сервирайте веднага с тортила чипс, зеленчукови пръчици или топла пита. За предварително приготвяне, притиснете стреч фолио директно върху дипа.