Класическо месно руло

85 мин · Средно · 4 порции

480 kcal на порция · 34g протеин

Сочно, крехко телешко руло с лъскава сладка глазура от кетчуп. Истинска комфортна храна, нарязана на дебели филии.

Съставки

• 600 g Телешка кайма
• 80 g Галета
• Яйце × 1
• Лук × 1
• 8 tbsp Кетчуп
• 8 g Сол
• 4 g Черен пипер

Приготвяне

1. Разбъркайте

   

   Смесете каймата, галетата, яйцето, настъргания лук, сол и черен пипер, докато само се свържат.

2. Оформете

   

   Притиснете в продълговата форма в съд за печене и намажете отгоре с кетчуп.

3. Изпечете

   

   Печете на 190°C за 45–50 минути до пълна готовност — при убождане в средата соковете трябва да са бистри — и до хваната глазура.

4. Оставете да почине

   

   Оставете да почине 10 минути, преди да нарежете на дебели филии.