Класическа Цезар салата
370 kcal на порция · 8g протеин
Хрупкава салата Ромейн, крутони и настърган пармезан с кремообразен домашен дресинг.
Отвори в Mixit →Съставки
- 2 handful Ромейн маруля
- 40 g Хляб на кубчета (за крутони)
- 20 g Сирене пармезан
- 1 g Черен пипер
- 2 g Сол
- 30 g Майонеза
- 15 ml Зехтин
- Лимон × 1
- 1 tsp Дижонска горчица
- 1 clove Чесън
- 5 ml Уорчестършир сос
Приготвяне
-
Направете крутони
Загрейте фурната до 175°C. Полейте хлебните кубчета със зехтин и сол, разстелете ги в един слой върху тава и печете 10-12 минути до златисто и хрупкаво.
-
Направете дресинга
В купа разбъркайте майонеза, зехтин, лимонов сок, горчица, чесън, Уорчестърски сос, сол и пипер. Добавете малко пармезан.
-
Сглобете
В голяма купа разбъркайте салатата Ромейн с половината дресинг и половината крутони. Добавете повече дресинг и останалите добавки преди сервиране.