Пържен карфиол на ориз

23 мин · Лесно · 1 порция

240 kcal на порция · 12g протеин

Настърган карфиол, запържен като ориз с яйце, грах и моркови в лек соев сос. Усещането за пържен ориз с малко въглехидрати.

Съставки

• Карфиол × 1
• Яйца × 1
• 30 g Грах
• 40 g Моркови
• 1 tbsp Соев сос
• 1 tbsp Неутрално олио

Приготвяне

1. Настържете карфиола

   

   Настържете карфиола на едро на парченца с размер на ориз. Нарежете морковите ситно.

2. Забъркайте яйцето

   

   Загрейте малко олио в горещ уок и забъркайте бързо яйцето, докато едва стегне, после го избутайте настрана.

3. Запържете

   

   Добавете карфиола, морковите и граха и пържете 4–5 минути до омекване.

4. Подправете и сервирайте

   

   Добавете соевия сос, разбъркайте всичко и сервирайте топло.