Печена овесена каша с боровинки

55 мин · Лесно · 6 порции

320 kcal на порция · 10g протеин

Топла, подобна на кейк овесена каша, пълна със сочни боровинки. Пече се веднъж, закуска за цяла седмица.

Съставки

• 300 g Овесени ядки
• 720 ml Мляко
• Яйце × 2
• 6 tbsp Кленов сироп
• 60 g Масло (разтопено)
• 1.5 tsp Бакпулвер
• 1.5 tsp Смляна канела
• 1.5 tsp Ванилов екстракт
• 300 g Пресни боровинки
• 6 pinch Фина сол

Приготвяне

1. Загрей и намажи

   

   Загрей фурната на 180°C. Намажи леко с масло средна тава за печене (около 20 см квадрат).

2. Смеси течните

   

   В голяма купа разбий мляко, яйца, кленов сироп, разтопено масло и ванилия до гладко.

3. Добави сухите

   

   Добави овесените ядки, бакпулвера, канелата и солта. Сгъни внимателно — не преработвай.

4. Сгъни боровинките

   

   Запази шепа боровинки за отгоре, после сгъни останалите в сместа.

5. Изпечи

   

   Сипи в тавата, поръси запазените боровинки отгоре и печи 35-40 минути, докато горнището стане златисто, а центърът се стегне с леко поклащане.

6. Остави и нарежи

   

   Остави 10 минути преди да нарежеш на 6 квадрата. Сервирай топло с малко студено мляко.