Смаш бургер такос

30 мин · Лесно · 1 порция

550 kcal на порция · 32g протеин

Вирусният хит: хрупкави смачкани кюфтета, запечени директно върху тортили, с разтопен чедър, маруля, кисели краставички и бургер сос.

Съставки

• 120 g Телешка кайма
• Тортили × 2
• 40 g Чедър
• 2 tbsp Бургер сос
• 30 g Маруля
• 20 g Кисели краставички

Приготвяне

1. Притиснете месото към тортилите

   

   Разделете каймата на две топки, сложете по една върху всяка тортила и я притиснете в тънък равен слой до ръбовете. Подправете добре.

2. Запечете с месото надолу

   

   Сложете такосите с месото надолу в горещ сух тиган на средно силен огън и притиснете здраво с шпатула, за да се запече месото в хрупкава, дантелена, тъмнокафява коричка.

3. Обърнете и добавете сирене

   

   Обърнете такосите, покрийте месото с чедъра и го оставете да се разтопи, докато тортилата се запича отдолу.

4. Гарнирайте

   

   Прехвърлете в чиния и добавете нарязана маруля, кисели краставички и щедра доза бургер сос.

5. Сгънете и хапвайте

   

   Сервирайте веднага, докато ръбовете са още хрупкави.