Претрупани начос

45 мин · Лесно · 1 порция

680 kcal на порция · 24g протеин

Висока купчина тортила чипс, разтопен под чедър и джак, поръсен с подправено говеждо, мариновани халапеньо, салса, гуакамоле, заквасена сметана и пресен лук.

Съставки

• 150 g Тортила чипс
• 150 g Говежда кайма
• 60 g Настърган чедър
• 60 g Настърган монтерей джак
• 30 g Мариновани резени халапеньо
• 3 tbsp Доматена салса
• 2 tbsp Заквасена сметана
• 2 tbsp Гуакамоле
• Пресен лук (тънко нарязан) × 1
• 1 tbsp Подправка за такос
• 0.5 tbsp Зехтин

Приготвяне

1. Загрейте олио в тиган

   

   Загрейте олио в тиган на средно силен огън.

2. Натрошете говеждата кайма в него

   

   Натрошете говеждата кайма в него и я запечете добре, 5-6 минути.

3. Добавете подправката за такос

   

   Добавете подправката за такос и малко вода и оставете да къкри до сгъстяване.

4. Загрейте фурната на 200°C

   

   Загрейте фурната на 200°C.

5. Разпределете половината тортила чипс

   

   Разпределете половината тортила чипс в един слой върху огнеупорна чиния или тава. Отгоре сложете половината говеждо и половината сирена.

6. Изгради втори слой

   

   Добавете останалия чипс, говеждото и сирената отгоре. Поръсете с маринованите халапеньо.

7. Разтопи

   

   Печете 8-10 минути, докато сиренето се разтопи напълно и забълбука.

8. Сложете салсата

   

   Сложете салсата, заквасената сметана и гуакамолето на лъжички отгоре.

9. Поръсете с нарязания пресен лук

   

   Поръсете с нарязания пресен лук. Сервирайте веднага.