Лимонов посет

205 мин · Лесно · 2 порции

410 kcal на порция · 2g протеин

Кадифен стегнат лимонов крем само от три съставки, гарниран с горски плодове и масленка.

Съставки

• 250 ml Сметана
• 60 g Захар
• Лимон × 1
• 60 g Микс горски плодове
• Масленка (шортбред) × 2

Приготвяне

1. Загрейте сметаната

   

   В тенджерка на среден огън внимателно доведете сметаната и захарта до леко завиране — дребни мехурчета по ръба — и оставете да къкри 2–3 минути, като бъркате.

2. Добавете лимон

   

   Извън огъня разбъркайте лимоновия сок – ще започне да се сгъстява.

3. Оставете да стегне

   

   Разсипете в чашки и охладете 3 часа до стягане. Гарнирайте с плодове и поднесете с масленка.