Салата с паста, чери домати и котидж сирене
620 kcal на порция · 36g протеин
Тази за обедната кутия: студени фусили със сочни чери домати, кремообразно котидж сирене, накъсано пиле и босилек, с паста от сушени домати за дресинг. Създадена да се яде направо от хладилника.
Отвори в Mixit →Съставки
- 80 g Фусили
- 100 g Чери домати на половинки
- 100 g Котидж сирене
- 100 g Сварено пилешко филе, накъсано
- 1 tbsp Паста от сушени домати
- Тиквичка на ленти × 1
- 10 g Пармезан, настърган
- 10 g Кедрови ядки
- 4 g Пресен босилек
- 1 pinch Сол
- 1 pinch Черен пипер
Приготвяне
-
Сварете и охладете
Сварете пастата в голяма тенджера с подсолена вода, докато едва омекне, после я отцедете и изплакнете под студена вода до пълно охлаждане.
-
Запечете и подгответе
Запечете кедровите ядки в сух тиган на среден огън 2–3 минути до златисто; разполовете доматите, нарежете тиквичката на дълги тънки ленти — изтеглете ги с белачка за зеленчуци — и накъсайте пилето.
-
Разбъркайте всичко
Разбъркайте студената паста с пастата от сушени домати, после добавете доматите, котидж сиренето, пилето, тиквичката и повечето босилек; подправете добре.
-
Опаковайте
Сервирайте в купа или кутия; завършете с кедровите ядки, пармезана и последните листа босилек.