Купа с пилешко терияки и ориз

45 мин · Лесно · 4 порции

520 kcal на порция · 42g протеин

Сочни пилешки бутчета в домашен терияки сос върху жасминов ориз с броколи на пара и едамаме.

Съставки

• 60 ml Растително масло
• 600 g Обезкостени пилешки бутчета
• 300 g Жасминов ориз
• 40 ml Оризов оцет
• 20 g Сусам
• 250 g Розички броколи
• 20 g Пресен джинджифил
• 150 g Обелен едамаме
• 20 ml Сусамово масло
• 20 g Царевично нишесте
• 44 ml Мед
• 60 ml Соев сос
• 4 cloves Чесън
• 400 ml Вода
• Пресен лук × 4

Приготвяне

1. Сварете ориза

   

   Сварете жасминовия ориз по указанията. Запазете.

2. Направете терияки соса

   

   Разбийте соев сос, мед, оризов оцет, сусамово масло, чесън и джинджифил в малка купа.

3. Нарежете пилешките бутчета на хапки

   

   Нарежете пилешките бутчета на хапки.

4. Загрейте олио в голям тиган

   

   Загрейте олио в голям тиган на силен огън.

5. Пържете 5-6 мин до златисто

   

   Пържете 5-6 мин до златисто и готово.

6. Излейте терияки соса

   

   Излейте терияки соса върху пилето.

7. Добавете нишестената каша

   

   Добавете нишестената каша (нишесте с 2 с.л. вода).

8. Гответе 1-2 мин до сгъстяване

   

   Гответе 1-2 мин до сгъстяване на соса.

9. Сгответе зеленчуците

   

   Задушете броколите 3-4 мин до крехкост. Пригответе едамамето по указанията на опаковката.

10. Сглобете и гарнирайте

    

    Нарежете тънко пресния лук. Разпределете ориза в кутии, отгоре сложете пилето, броколите и едамамето и гарнирайте със сусам и пресния лук.